|
|
Bladerdeeghapjes Met Kaas En Raketsla
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
40 gr gemalen kaas
2 el olijfolie
1 eigeel
2 tl paprika
3 vellen bladerdeeg
12 kerstomaatjes
2 el balsamicoazijn
50gr raketsla
vers gemalen peper
Voorbereiding:
Laat de vellen bladerdeeg ontdooien en rol ze zachtjes uit met een deegrol.
Verwarm de oven op 220°c.
Bereidingswijze:
Bestrijk het deeg met het eigeel. Bestrooi met een snuifje peper en paprika en de geraspte kaas. Rol per vel de tegenoverliggende kantjes naar het midden toe, zodat u twee tegen elkaar liggende deegworstjes bekomt.
Snijd de deegworstjes met een scherp mes in partjes, die u oprolt tot krulvormige waaiertjes.
Schik de hapjes met een scheutje lie op een licht geoliede bakplaat.
Zet de hapjes 10 min in de oven. Draai ze na 5 min. om. Laat afkoelen.
|
|
|